|
|
______________________________________________________________________________
Вентиляция важна для того, чтобы распространить поток свежего воздуха с одной стороны на другую. При строительстве любого здания, архитектор обычно разрабатывает некоторые вентиляторы для поперечного потока воздуха. Самое главное системы вентиляции являются очень важными в кухне, чтобы удалять дымовые газы и тепло, так чтобы свежий воздух мог поступать в помещение. Кухонная вентиляция, таким образом, весьма значительна. Когда газ сжигается, он производит угарный газ, пар и многое другое, которые удаляет надлежащая вентиляция. Если не сделать этого, безусловно, вы будете сталкиваться с проблемой в ближайшее время.
 В барах и ресторанах, вентиляторы удаляют газы, и влажность с запахом приготовленной пищи, чтобы поддерживать температуру на уровне приятной. Вентиляторы удаляют спертый воздух, так как этого требует закон. Для служащих работа в приятной атмосфере очень необходима, поэтому система вентиляции на кухне должна быть установлена, а так же очистка вентиляции требуется регулярно. Открытие дверей или окон не всегда могут помочь для удаления воздуха. Запах приготовленной еды часто некоторое время очень раздражает окружающих, это также повод для установки в кухне системы вентиляции. В настоящее время системы вентиляции широко используются не только в общепите, но и в домах или на коммерческом уровне. Как правило, системы состоят таким образом, что газ и воздух перемешиваются с надлежащим соотношением. Потолочные и навесные вентиляции являются двумя основными типами. В коммерческих кухнях, наиболее часто используются потолочные системы. Поскольку обе эти системы включают в себя удаление тепла, опасных газов и влажности, часто применение определенного типа зависит от универсальности в использовании. Таким образом, система фильтров, используемых в вентиляции также важна.
Отражательные фильтры
Эти дополнительные элементы работают лучше, чем сетчатые фильтры. Такие фильтры изготавливаются из нержавеющей стали.
Ультра системы
Это последнее ноу-хау в производстве фильтров. Служат они для удаления жира с вентиляторов во время вентиляции кухни. Сочетание картриджного фильтра и ультрафиолетового излучения делает фильтр самым эффективным.
Сетчатые фильтры
Существует слой металлической сетки, на которой оседают частицы жира. Это требует регулярного мытья для эффективной работы вентиляции.
Картриджные фильтры
Эти фильтры является более эффективными, чем перегородки и сетчатые фильтры.
Таким образом, любой из типов может использоваться для вентиляции в кухни, так как нет большего богатства, чем здоровье и не лучшего воздуха, чем свежий воздух.
|
