|
|
______________________________________________________________________________
В пищевой промышленности пар используется для обработки, сушки и нагрева, а также для общего пользования, например, в оздоровлении. Какой-то тип системы генерации пара входит в состав большинства предприятий пищевой промышленности. Где-то пар используется непрерывно, в то время как где-то его используют с перерывами. Поэтому парогенератор промышленный должен быть адаптирован к операции, которые будут выполняться в пределах завода. Котельная является источником энергии для большинства процессов, система должна быть спроектирована с возможностью расширения и технического обслуживания.
Котлы
Пар образуется в котельной, или в парогенераторе. Котел находится в здании, которое часто стоит отдельно от основного технологического участка. Существует множество видов и типоразмеров котлов, которые могут быть найдены в промышленности. В простых терминах, котел может рассматриваться как закрытая емкость с водой под давлением. В печи, химическая энергия топлива преобразуется в тепловую энергию, которая должна быть передана в воду таким образом, чтобы как можно меньше тепла терялось. Два основных типа котлов, используемых для промышленных приложений – воздушные и водяные котлы.
Воздушные котлы
В этих котлах, горячие газообразные продукты сгорания проходят через котельные трубы. Трубы окружены водой. Эта система содержится в большом сосуде высокого давления, что также будет содержать воду и пар. Воздушные котлы выпускаются с давлением на выходы от 100 до 2000 кПа. При более высоких давлениях оболочка котла должна быть сделана из толстых материалов.
Воздушные котлы предназначены для работы с большим содержанием воды и требуют большого пространства для нее. Это требует большой объем пространства. Котлы занимают много времени на выпуск пара от холодного старта и, следовательно, не подходят для периодического использования. Водяные котлы
В водяных котлах, дымовые газы проходят вокруг труб, заполненных водой. Эти котлы безопасны, потому что меньше вероятности серьезных аварий. Они могут нормально работать при более высоком давлении, чем воздушные котлы. Эти котлы быстрее доходят до полного давления, так как они содержат относительно небольшое количество воды.
|
